Вешенка осенняя

Вешенка осенняя

Вешенка осенняя

Встречается большими группами в сентябре — октябре на осинах, тополях, ивах.

Шляпка уховидная или языковидная, однобокая, до 15 см длины, серовато-бурая, молодые грибы темнее.

Мякоть плотная, белая.

Пластинки нисходящие, разветвленные, с перемычками, сначала беловатые, со временем грязно-бурые, с неровным краем.

Споровый порошок белый или светло-фиолетовый.

Ножка толстая, плотная, короткая, опушенная, буроватая, эксцентрическая, иногда совсем отсутствует.

Можно варить, жарить, мариновать, солить и сушить.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "Вешенка осенняя" в других словарях:

  • Вешенка осенняя. Свинуха ивовая — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка тушеная. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка жареная. — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка обыкновенная. Устричный гриб — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка дубовая — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вешенка рожковидная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Абрикосы натуральные — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Абрикосы Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Разрезанные на половинки плоды укладывают в литровые банки, заливают кипящей водой и при 85ш прогревают 15 мин. Рецепт приготовления: Подготовленные таким… …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мармелад из абрикосов — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Абрикосы Рецепт приготовления: Мармелад из абрикосов можно готовить с яблоками: 2/3 абрикосов и 1/3 яблок. Готовят, как указано выше. Плоды без косточек проваривают в воде до размягчения, протирают через сито, в …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»